Prevención de incendios en la cocina
Las cifras de incendios causados por no tomar medidas de prevención contra incendios en la cocina de los hogares, negocios o establecimientos están incrementando. ¿Cómo puedes prevenirlos?, nosotros te ayudamos.
HOGARES
La mayoría de los incendios se originan por accidentes provocados en los hogares, debido a la falta de conocimiento en prevención de incendios o simplemente por el descuido del momento. Aquí te decimos las normas que debes seguir.
- PELIGRO, si hay niños en casa, procura alejarlos del área de cocina o supervisarlos en todo momento.
- Si tu cocina es de gas, procura verificar que la instalación sea la correcta y que no exista una fuga, en caso de que si la haya, acude con un experto en el tema.
- La campana extractora debe tener una limpieza adecuada, o de lo contrario podría detonar el fuego por exceso de gas o grasa acumulada.
- Si huele a gas no enciendas la luz por ningún motivo, cierra la llave del gas y abre las ventanas para dar ventilación.
NEGOCIOS Y ESTABLECIMIENTOS DE COCINA
- Capacita a tus empleados para que sepan cómo actuar en caso de un incendio.
- Procura contar con salidas de emergencia previamente establecidas.
- Debes tener al menos dos extintores con las instrucciones de este, visibles en el área de la cocina y de los comensales.
Estas son algunas recomendaciones para que apliques tanto en tu hogar como en tu negocio. Cuidar a tu familia y de tu patrimonio depende de ti. En ambos casos es recomendable contar con un sistema de detección de incendios. Aquella es la mejor forma de salvar vidas.
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